Quitten-Säfte und Quitten-Spezialitäten

Wir produzieren Direktsäfte, kohlensäurehaltige Getränke und weitere Produkte aus den Früchten der Japanquitte.

Die hervorragenden gesundheitsfördernden Eigenschaften sowie der unverwechselbare Geschmack und das Aroma der Japanquittenfrüchte machen sie zunehmend beliebt und werden immer häufiger in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Darek Zalewski, Inhaber

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Eigene Produktion

Obstverarbeitungsbetrieb

Seit vielen Jahren verarbeiten wir eigenständig Japanquitten, Quitten, Äpfel, Birnen und weitere Früchte. Wir verfügen über professionelle Geräte zur Obstverarbeitung.

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In wenigen Worten

Warum wir?

Seit vielen Jahren produzieren und verkaufen wir Produkte aus der Japanquitte. Die Japanquitte ist eine erstaunliche Pflanze – im Herbst trägt sie aromatische, gelbe Früchte von außergewöhnlicher Schönheit.

Gesundheitliche Eigenschaften der Früchte

Sie enthalten die Vitamine B1, B2, PP, Provitamin A sowie mehrere Male mehr Vitamin C als importierte Zitronen.
Sie zeichnen sich durch einen sehr hohen Pektingehalt aus – bis zu 10 g pro 100 g getrocknete Früchte – sowie durch Ballaststoffe.
Sie enthalten Kalium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Molybdän, Zink, Calcium, Apfelsäure, Bernsteinsäure und Chininsäure, Antioxidantien mit Vitamin C an erster Stelle sowie Amygdalin in den Kernen.
Sie esitzen antivirale Eigenschaften, da sie die Produktion von Interferon steigern.
Sie wirken antiatherogen (senken den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins im Blut) und antikanzerogen (zerstören freie Radikale dank des hohen Gehalts an Vitamin C und Polyphenolen).
Und vieles mehr…

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